Tapas a la Fjellstua

Tapas fra bufeet

Varmretter:

Bacon panert pølse med lun bønne – og potetsalat

Klippfiskboller med chili syltet løk

Kalde retter:

Pastasalater

Potetsalat md aioli og urter

Syltetede grønnsaker og løk

To typer oliven

Lun klippfisk salat

Kamskjell og scampi

Safranmarinert breiflabb og chilibakt laks

Spekemat og seranoskinke

Chilimarinert kjøttboller

Ost og frukt

Kr.495,- pr. stk (min. 35stk)

Tapas som fingermat

Norsk spekemat

Ostepanert kyllingbryst

Safranmarinert breiflabbhale

Scampi og kamskjell på urtekrutoger

Ost og frukt

Tapasen blir anrettet på urtebrød og garnert med grillstekte grønnsaker og sesongens frukt og urter.

Kr. 39,- pr. stk